Быстрая закуска из огурцов

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Светлана Миронова

Дата описания: 11 июня 2021, 11:27

Ингредиенты

• огурцы – 400-500 гр.
• соевый соус – 2 ст.л.
• лимоновый сок – 1 ст.л.
• чеснок – 2-3 зубчика

• мед – 1 ч.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• красноватый острый перец
• кунжут – для декорации

Приготовления - пошаговый рецепт

Огурцы отлично вымыть, обрезать хвостики и порезать большими кружочками.

Для изготовления заправки смешать соевый соус, лимоновый сок, чеснок, растительное масло, красноватый острый перец, и мед.

Нарезанные огурцы переложить в глубокую миску, добавить заправку и перемешать.

Пробуем на вкус, если требуется, добавляем недостающие специи.

Миску закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум на 20 минут, а лучше на 1-2 часа.

Потом перекладываем в салатницу и посыпаем кунжутом.

Закуска готова! Приятного аппетита!

Видео рецепт