Битые огурцы по-китайски

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 10 июня 2021, 15:16

Ингредиенты

• огурцы - 500 гр.
• сахар - 1 ч.л.
• соль - 2 ч.л.
• растительное масло - 1 ч.л.
• кунжут - 1 ч.л.
• перец красноватый острый чили - 2 гр.

• соевый соус - 2 ст.л.
• уксус 3-6% - 1 ч.л.
• паприка сладкая - 1 щеп.
• чеснок - 1/2 головки
• укроп - 1/2 пучка
• вода - 150 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Огурцы помыть, приготовить.

При помощи скалки продавить огурцы, чтоб они потрескались.

Разрезать на 4 части.

Смешать все другие ингредиенты для маринада.

Поставить огурцы на 30 минут в холодильник.

Подавать к столу.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Битые огурцы - очень смачный салат из огурцов по-китайски. Такие огурчики улетают со стола на ура.