Огурцы быстрого приготовления

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Аниканова

Дата описания: 29 июля 2020, 14:42

Ингредиенты

• огурцы – 500 гр.
• чеснок – 2-3 зуб.
• кунжут – 2 ст.л.
• соевый соус – 2 ст.л.

• острый красноватый перец молотый – ? ч.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• соль – 1,5 ч.л.
• уксус 9% - 1,5 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Огурцы порезать брусочками, посыпать солью и бросить на 15 минут, чтоб пустили сок.

Сок слить.

К огурцам добавить размельченный на маленькой терке либо через чеснокодавилку чеснок, красноватый острый перец, соевый соус, уксус.

Перемешать.

В сковороде раскалить растительное масло и всыпать кунжут на 10 секунд.

Сразу добавить к огурцам и перемешать.

Накрыть крышкой либо пищевой пленкой и дать настояться 30 минут.

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сейчас поделюсь с вами рецептом изготовления закуски из новых огурцов. Рецепт очень обычный, закуска готовится стремительно и выходит смачной. Огурчики хрустящие, с нотой остринки совершенно подходят и на обед, и на ужин либо на природу, как закуска к шашлыку.