Быстрая хрустящая закуска из огурцов.

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга Иванченко

Дата описания: 26 декабря 2017, 20:09

• закуска
• закуски
• зеленоватый перец
• огурец
• огурцы
• острая
• острый

Ингредиенты

• огурцы - 500 гр.
• перец болгарский - 1/2 шт.
• чеснок - 2-3 зубч.,
• лук - 1 шт.
• уксус яблоковый(либо хоть какой 6%) - 1 ст.л,

• масло подсолнечное - 4 ст.л,
• сахар - 1 ч.л с горкой,
• соль - 1 ч.л,
• зелень ,
• специи, перец острый .

Приготовления - пошаговый рецепт

Очень смачная и благоуханная закуска. Хрустящие маринованые огурчики напоминают закуски по-корейски. Степень остроты регулируйте сами. Готовится очень стремительно.

Огурец режем полосами.

Перец и лук режем кубиками, зелень шинкуем. Чеснок пропускаем через пресс.

Нагреваем масло на сковороде, добавляем в него соль, сахар, специи. Размешиваем и в теплом виде отправляем к овощам.

Всё кропотливо перемешиваем, пробуем на вкус. Если чего-то не хватает - добавляем.

Убираем в холодильник на несколько часов. Лучше на ночь.

Приятного аппетита!