Овощная запеканка в духовке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Обычный Кулинар

Дата описания: 30 мая 2021, 22:04

Ингредиенты

• цветная капуста
• брокколи
• помидоры
• кабачки

• грибы
• сыр (моцарелла и жесткий сыр масдам)
• сливочное и оливковое масло для обжарки грибов

Приготовления - пошаговый рецепт

Капусту отварить в подсоленой воде.

Слить воду и залить прохладной водой на 20 сек.

Грибы порезать, обжарить на сливочном и оливковом масле.

Добавить соль, перец по вкусу.

Помидоры порезать дольками.

Кабачки натереть на терке.

Добавить соль, перец.

Спустя 10 мин слить излишний сок.

Выложить в форму, в какой будем запекать кабачки.

Сверху, грибы, помидоры, нарезанный зеленоватый лук, капусту.

Залить заливкой.

Сверху посыпать сыром (моцарелла и жесткий сыр Маасдам).

Поставить в духовку на 25-35 мин при 180 С (ориентируйтесь по собственной духовке).

Остудить, порезать, можно подавать к столу.

Смачно как в жарком, так и в прохладном виде!

Приятного аппетита!

Видео рецепт