Грибы вешенка в сметане под сыром

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Кулинарная семья

Дата описания: 22 мая 2021, 10:35

Ингредиенты

• вешенки - 1 кг.
• сыр - 150 гр.

• сметана - 3 ст.л.
• укроп - 20 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Потому что мы не будем обжаривать грибы, то перед изготовлением блюда из вешенок, их предстоит подвергнуть температурной обработке.

Вешенки перебрать, почистить, срезать ножки.

Отварить грибы в подсоленной воде.

Варим грибы после закипания воды - 10 мин.

Мелко нашинковать укроп и смешать со сметаной.

Выложить отваренные грибы в форму для запекания и смазать сметаной.

Натереть сыр на большой терке.

Выпекать в духовке при 200 градусах приблизительно 10-15 мин. (до зарумянивания сыра).

Подавать жаркими либо прохладными.

Приятного аппетита!

Видео рецепт