Икра из тыквы

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 24 сентября 2020, 12:19

Ингредиенты

• тыква - 1 кг.
• лук красноватый - 1 шт.
• морковь - 1/2 шт. (70 гр. )
• чеснок - 2 зубчика

• помидоры - 2 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• острый соус - 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Порезать овощи.

Обжарить сначала лук, потом все другие овощи.

Томить тыкву под крышкой на слабом огне в течении 40 минут.

В конце добавить помидоры.

Заправить и поместить в банки.

Можно законсервировать на зиму.

Видео рецепт