Самый простой рецепт кабачковой икры

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 01 июня 2020, 15:12

Ингредиенты

• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• кабачки - 2 шт. (огромные)
• чеснок - 8 зубчиков
• красноватый перец чили - 1 шт.
• темный перец молотый - 1 щепотка

• соль - 2 щепотки
• растительное масло - 1 ст.л.
• краснодарский соус - 2 ст.л
• сахар - 1/2 ст.л.
• свежайшая зелень - 1/3 пучка

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все овощи, промыть, очистить.

Порезать овощи произвольно.

Смешать все ингредиенты, перемешать.

Запечь в духовке в рукаве.

Остудить и перебить при помощи картофелемялки.

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вкуснее и проще рецепта не отыщите! Домашняя кабачковая икра - пальчики оближешь! Закуска на каждый денек и торжественный стол. Подходит вегетарианцам и в пост.