Шампиньоны фаршированные

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Milavlog

Дата описания: 25 мая 2020, 11:45

Ингредиенты

• шампиньоны - 11 шт. ( огромные)
• ветчина - 150 гр.
• морковь - 1 шт.
• перец сладкий - 1 шт.

• сыр жестких видов - 150 гр.
• майонез - 50 гр.
• сливочное масло - 50 гр.
• укроп

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Ножки грибов отделяем от шляпок и поджариваем на сливочном масле.

2. Морковь натираем на большой терке, перец нарезаем маленькими кубиками, все поджариваем на подсолнечном масле.

3. Нарезаем маленькими кубиками ветчину и укроп.

4. Сыр натираем на маленькой терке.

5. Все продукты для фарша смешиваем и заправляем майонезом.

6. Лист для запекания выстилаем пергаментом.

7. Грибы заполняем фаршем и выкладываем на лист, присыпаем сыром.

8. Выпекаем в духовке 15-20 минут, при температуре 180 С.