Гречка с грибами и замороженными овощами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 03 апреля 2021, 16:01

Ингредиенты

• крупа гречневая - 2/3 ст.
• шампиньоны - 300 гр.
• замороженные овощи - 400 гр.
• лук репчатый - 1 шт.

• шпинат - 1/2 пучка
• специи, соль
• растительное масло - 50 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Гречку отлично помыть и отварить до готовности.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до полу готовности 5-7 минут.

Добавить смесь замороженных овощей и обжарить еще 8-10 минут.

Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить шпинат и через 1 минутку – отваренную гречку.

Все вкупе обжарить, помешивая 2-3 минутки.

Видео рецепт