Невероятный супчик!!! рассольник по-польски

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Непростой

Описал рецепт: Юлия Сенова

Дата описания: 18 сентября 2018, 20:13

• грибной
• картофель
• маринованные огурцы
• маринованный лук
• морковь
• мясной
• мятный

Ингредиенты

• бульон (овощной, мясной либо грибной) - 1,5 л
• огурцы маринованные - 4-5 шт.
• огуречный рассол - 150 мл.
• сметана - 3-4 ст.л.
• мука - 1 ст.л.

• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• картофель - 3 шт.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Вы такового еще не пробовали!! Сейчас мы готовим безрассудно смачный супчик! Блюдо выходит густое и насыщенное, хоть и готовится без крупы, с ласковым сливочным вкусом. Суп можно готовить и на мясном и на грибном бульоне, тогда он выходит еще вкуснее и насыщеннее! Непременно попытайтесь!))) Неописуемая вкуснотища!

Пошаговые фото рецепта

1. Бросаем в кипяточек картофель, заблаговременно нарезанный кубиками. Добавляем приправку (на 1,5 литра воды 1 ст.л. с горкой). Доводим до кипения под крышкой и варим до готовности.

2. Дальше мелко режем лук, морковь натираем на большой терке. Обжариваем овощи на растительном масле.

3. Когда картофель готов отправляем в кастрюлю лук, морковь, огурцы (которые мы заблаговременно натерли на терке). Перемешиваем.

4. Готовим заправку. Смешиваем сметану с мукой, добавляем незначительно воды либо бульона. Дальше выливаем заправку в суп. Доводим до кипения при неизменном помешивании.

Видео рецепт