Постный суп рассольник

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 17 марта 2019, 13:21

• картофель
• крупа
• крупы
• морковь
• перловая крупа
• постные супы
• постный суп

Ингредиенты

• морковь
• репчатый лук
• картофель
• чеснок
• соленые огурчики

• перловая крупа
• огуречный рассол
• соль
• перец возлюбленные приправы

Приготовления - пошаговый рецепт

Перловую крупу заливаем водой и варим на среднем огне в течении 30 минут.

Крупа за ранее находилась в воде в около часа.

В это время подготавливаем овощи.

Лук и морковь режем маленьким кубиком и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.

Картофель и огурцы так же режем кубиком.

По истечении 30 минут варки крупы, добавляем картофель.

В уже обжаренные овощи выдавливаем пару зубчиков чеснока.

Когда картофель будет фактически готов добавляем в суп соленые огурчики и поджарку, так же добавляем стакан огуречного рассола , соль, возлюбленные приправы по вкусу по вкусу.

Доводим суп до кипения и снимаем с огня.

Так же в рассольник я добавила пару столовых ложек томатной пасты и свежайшую зелень, для более насыщенного вкуса и цвета.

Видео рецепт