Бефстроганов из говядины - рецепт за 30 минут

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 08 мая 2021, 13:08

Ингредиенты

• картофель - 400 гр.
• говядина (биточная часть либо нарезка) - 300 гр.
• лук красноватый - 1/2 шт.
• мука пшеничная - 1 ст.
• соль

• перец, специи
• растительное масло (для жарки) - 50 мл.
• сметана - 3 ст.л.
• сливки 20-33% - 70-100 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Поставить вариться картошку для пюре.

Порезать говядину против волокон тонкими брусочками.

Порезать лук кольцами.

Замариновать мясо, обвалять в муке.

Обжарит сначала лук, а потом мясо.

Добавить сметану и снять с огня.

Приготовить смачное картофельное пюре.

Подавать к столу.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Что может быть вкуснее ласкового мяса в сливочном соусе с безупречным картофельным пюре? Это обожают и детки, и взрослые. Бефстроганов из говядины - резвый рецепт, всего за 30 минут.