Баранья лопатка запеченная с чесноком

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Olaf

Дата описания: 07 марта 2021, 12:22

Ингредиенты

• баранья лопатка 1 шт.
• чеснок 1 гол.

• горчица 100 гр.
• зира, темный перец, ароматный перец 5 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Зачищаем кость

Толчем специи

Шпигуем мясо специями и чесноком

Натираем лопатку специями и солью

Обмазываем горчицей

Запекаем 40 мин. при 180°

Вынимаем, даем «отдохнуть» 10 мин. и нарезаем

Сервируем с печенным картофелем, с оливковым маслом

Приятного аппетита!

Видео рецепт