Квашеная капуста со свининой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 18 января 2021, 18:27

Ингредиенты

• 300 гр. свинины
• 500 гр. квашеной капусты
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 морковь
• 1 луковка

• перец горошком
• лавровый лист
• 100 мл. воды
• зелень и соль

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Лук и морковь порезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавить порезанную на кусочки свинину и поджарить все совместно 7-10 мин, пока свинина не зарумянится.

3. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, бульон и томатную пасту.

4. Выложить в смесь квашеную капусту и тушить все совместно на слабом огне при закрытой крышке до готовности.

Приятного аппетита!

Видео рецепт