Карп фаршированный грецкими орехами, на углях

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 11 января 2021, 14:43

Ингредиенты

• карп - 1.2 кг.
• гранат - 1 шт.
• орешки грецкие - 250 гр.
• петрушка
• чеснок - 6 зб.

• перец темный молотый - 1.5 ч.л.
• соль - 1.5 ч.л.
• паприка копчёная - 1 ч.л.
• масло растительное - 3 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Маринад.

Смешиваем соль, темный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.

Внутренность.

Смешиваем размельченные орешки, нарезанную петрушку, чеснок, соль, темный молотый перец, зерна лимонка и растительное масло.

Моем, чистим карпа.

Смазываем рыбу снутри маринадом и наполняем брюшко внутренностью.

Скрепляем шпажками.

Смазываем рыбу маринадом снаружи и жарим на углях 25 - 30 минут.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Видео рецепт