Курица по тайски на углях

Кухня:Тайландская

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 19 ноября 2020, 18:43

Ингредиенты

• курица - 1 шт.
• лимон - 0.5 шт.
• чеснок - 2 зб.
• сладкий соус чили - 2 ст.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• рыбный соус - 3 ст.л.

• растительное масло - 1 ст.л.
• соль - 0.5 ч.л.
• перец белоснежный молотый - 2 ч.л.
• сухой имбирь - 1 ч.л.
• кориандр - 1 ч.л.
• сахар - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Маринад.

Смешиваем сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус, перец белоснежный молотый, сухой имбирь,

кориандр, чеснок, соль, сахар и выдавливаем сок половинки лимона.

Разрезаем курицу напополам.

Делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом.

Оставляем мариноваться на 2 часа.

Нанизываем курицу на шампура и жарим на углях 30 - 40 минут.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Подробный рецепт изготовления вы сможете поглядеть в видео.

Видео рецепт