Курица в гранатовом маринаде

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Аниканова

Дата описания: 11 декабря 2020, 14:59

Ингредиенты

• куриные ноги – 1 кг
• гранатовый сок – 250 мл.
• соевый соус – 2 ст.л.
• растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
• паприка молотая – 1 ст.л.

• сухой чеснок – 1 ст.л.
• крахмал – 1 ст.л.
• темный молотый перец – 1 ч.л.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Для маринада смешиваем соевый соус, растительное масло, паприку, сухой чеснок, темный молотый перец, (соль по желанию).

2. Добавляем гранатовый сок.

В маленьком количестве гранатового сока размешиваем крахмал и все добавляем к маринаду.

Перемешиваем.

3. Отправляем куриные ноги в маринад и оставляем мариноваться на 60 минут.

4. Выкладываем ноги в форму шкуркой вниз, вливаем маринад и отправляем на 30 мин в духовку на температуру 190-200 градусов.

5. Через 30 мин.

Переворачиваем ноги и снова отправляем в духовку еще на полчаса.

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы только не готовим маринад для курицы, но этот рецепт мне показался одним из самых успешных. Курочка выходит неописуемо сочной, а какая аппетитная золотистая корочка выходит. Вот очень рекомендую вам этот рецепт, все очень просто, а смотрится недешево и празднично!