Рулеты из сельди

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Milavlog

Дата описания: 17 января 2021, 18:35

Ингредиенты

• сельдь слабосоленая - 1 шт.
• сыр филадельфия - 100 гр.
• луковка красноватая - 1 шт.
• огурцы маринованные - 3 шт.
• хлеб бородинский - 5 ломтиков.

• дижонская горчица - 30 гр.
• соль
• сахар
• укроп

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Сельдь почистить, распотрошить, разделать на филе.

2. Лук порезать полукольцами, замариновать. Бросить на 20 минут.

3. На каждом филе со стороны хребта сделать надрезы, раскрывая его как книгу.

3. Филе выложить на пищевую пленку, формируя прямоугольник.

4. Потом филе смазать сливочным сыром.

С лука слить маринад, обсушить и выложить поверх сыра.

5. Огурцы порезать соломкой, выложить на лук.

Сверху посыпать нарезанным укропом.

7. Свернуть сельдь в рулет и убрать на пару часиков в холодильник.

Потом достать рулет, порезать и подавать на кусках темного хлеба, сверху украсить дижонской горчицей.