Селедка в сметанно-яблочном соусе

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: 2503@tktyf

Дата описания: 07 декабря 2020, 13:13

Ингредиенты

• 2 средних филе сельди пряного засола
• лук репчатый – 1 шт.
• сладко-кислое яблоко – 1 шт.
• сметана – 1 ст.
• горчица – 1 ч.л.

• сахар – 1 ч.л.
• соль
• перец.
• зеленоватый лук

Приготовления - пошаговый рецепт

Сельдь разделываю на филе.

Нарезаю маленькими кусками, пока уберу

Займусь изготовлением соуса.

Для этого нам пригодится кисло-сладкое яблоко и одна маленькая луковка.

Яблоко очищаю от кожицы.

И натираю его на маленькой терке.

Перекладываю в посуду.

Лук мелко нарезаю, отправляю к яблокам.

Добавляю сюда сметану, горчицу, соль, сахар, перец, все отлично перемешиваю, до полного растворения сахара.

Выкладываю приготовленную сельдь в селедочницу и смазываю ее соусом.

Накрываю пленкой и убираю в холодильник минут на 30-40.

Если у вас остался соус не неудача, его можно подать к мясу (мы мяса не дождались, так съели с хлебом, смачно...)

Селедка промариновалась.

Перед подачей на стол посыпаю ее зеленоватым луком.

Видео рецепт