Салат из капусты с яично-горчичной заправкой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Elvira

Дата описания: 30 мая 2021, 18:29

Ингредиенты

• капуста - 250 гр.
• яичка - 2 шт.
• огурец - 2 шт.
• кинза, укроп - пучок
• подсолнечное масло - 3 ст.л.

• горчица - 1 ч.л.
• сметана - 2 ст.л.
• чёрный перец
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Яичка отварить и остудить.

Капусту нашинковать.

Огурцы порезать соломкой.

У яиц вытащить желтки и отложить.

Белки порезать кубиками.

Зелень нашинковать.

Заправка: желтки размять вилкой, добавить горчицу, подсолнечное масло и сметану, поперчить по вкусу.

Всё кропотливо перемешать.

Салат посолить по вкусу и добавить заправку.

Перемешать.

Салат готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепт