Салат муза

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Александр

Дата описания: 08 марта 2021, 10:33

Ингредиенты

• говядина в вареном виде - 150 гр.
• яичко варное - 3 шт.
• морковь свежайшая - 150 гр.
• нут консервированный - 120 гр.
• огурец свежайший - 150 гр.
• лук репчатый - 100 гр.

• уксус 70% - 1 ст.л.
• вода - 1 ст.
• майонез - 120 гр.
• масло растительное для жарки моркови
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Говядину отварить до готовности в подсоленной воде.

Остудить, порезать средним брусочком.

Лук репчатый шинкуем перьями и маринуем 15 минут: вода 1 стакан + уксус 70% 1ст.л.

Огурец свежайший соломкой.

Морковь свежайшую шинкуем соломкой и обжариваем на сковороде.

Варные яичка нарезаем дольками.

С консервированного нута сливаем воду.

На блюдо выкладываем кучками говядину, лук, огурец, морковь, яичка и нут.

В середину майонез.

Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт