Популярным советский салат

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 20

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: ALLA

Дата описания: 23 января 2021, 22:15

Ингредиенты

• 0,5 кг. - белокочанной капусты
• 200 гр. - морковки
• 200 гр. - свеклы
• 0,5-1 - луковка
• для маринада:
• 0,5 л. - воды

• 60 мл. - столового уксуса
• 40 мл. - подсолнечного масла
• 40 гр. - сахара
• 10 гр. - соли
• 6 - горошин перца

Приготовления - пошаговый рецепт

Капусту шинкуем, складываем в миску.

Морковь трем на большой терке, добавляем к капусте.

Так же трем свеклу.

Лук нарезаем тонкими четверть кольцами. Готовим маринад.

В кастрюлю наливаем воду и добавляем все составляющие.

Ставим на огнь и доводим до кипения.

Жарким маринадом заливаем капусту, перемешиваем.

Оставляем на столе до того, как остынет.

Потом накрываем пленкой либо крышкой и отправляем в холодильник как минимум на пару часиков (лучше – на ночь либо день). Приятного аппетита!

Видео рецепт