Новогодний салат с языком на праздничный стол

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Татьяна Арт

Дата описания: 19 декабря 2020, 14:59

Ингредиенты

• язык говяжий – 1 шт.
• маринованные огурцы – 3 шт.
• пекинская капуста – 5-6 листов (либо больше, )
• яичка (вареные) – 2 шт.
• шампиньоны консервированные – 10-12 шт.

• грецкие орешки (молотые) – 5 ст.л.
• чеснок – 1 зубчик
• тимьян – 0, 5 ч.л.
• майонез – 5-6 ст.л.
• соль/перец

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Язык отвариваем заблаговременно, чистим, другими словами снимаем шкурку и срезаем все избыточное.

2. Нарезаем язык маленькими кубиками.

3. Натираем яичка на маленькой терке.

4. Я покупаю шампиньоны без уксуса, в маринаде. Нарезаю 10-12 шт. для салата.

5. Режем соленый огурец кубиками.

6. Моем листья капусты обсушиваем салфеткой и произвольно нарезаем. Можно взять 5-6 листов, я время от времени добавляю больше.

7. Для заправки я использую свежайший домашний майонез, чеснок, тимьян и молотые грецкие орешки.

К майонезу добавляем 1 раздавленный чеснок, 0,5 ч. л. тимьяна и молотые орешки. Сможете смолоть их в порошок, я предпочитаю большой помол, мне кажется салат будет чуточку вкуснее.

8. Заправляем салат и украшаем на свое усмотрение. Я украсила его свежайшим укропом, тертым белком и желтком и кусками вареной и сырой моркови.

Всем приятного аппетита, счастливых праздничков!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Салат на новогодний стол из языка - это всего животрепещуще! Обычной, но очень смачный салат на Новогодний стол. Увлекательный салат с языком, Стремительно, Бюджетно и Смачно! Попытайтесь этот всеми возлюбленный салат на праздничек. Яркий салат для броского Нового Года. ??