Теплый салат из баклажанов

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 03 августа 2020, 11:41

Ингредиенты

• салат айсберг- 1/2 шт.
• яичко куриное - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• баклажан - 1 шт.
• майонез - 1 ст.л.

• горчица - 1 ст.л.
• соль
• перец
• оливковое масло - 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

Яичка отварить в крутую и разрезать на дольки, баклажан порезать кубиками и обжарить на оливковом масле на сильном огне до золотистости, посолить и поперчить.

Листья салата порезать произвольно.

Помидоры порезать дольками.

Майонез смешать с горчицей.

Шаг 2

В каждую тарелку порционно выложить салат, потом помидоры, яичка и заправить соусом, сверху выложить обжаренные баклажаны.

Готово! Приятного аппетита!!!

Видео рецепт