Салат из простых продуктов

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Татьяна

Дата описания: 22 мая 2020, 11:14

Ингредиенты

• печень неважно какая – 200 гр.
• яичка – 2-3 шт.
• огурец соленый – 1 шт.
• морковь вареная – 1 шт.
• луковка – 1 шт.
• лук зеленоватый – 30 гр.
• майонез – 120 мл.

• растительное масло – 1 ст.л.
• соевый соус – 1 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• перец – ? ч.л.
• приправа к мясу – 0,5 ч.л.
• растительное масло для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Отварить морковь и яичка.

Печень порезать кусками и замариновать (соевый соус, растительное масло, соль, перец, приправа к мясу) , перемешать и отложить на 20 мин.

Тем временем обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный маленькими кубиками.

Дальше обжарить куски печени на растительном масле с 2-ух сторон по 5 минут под закрытой крышкой.

Отделить белки от желтков.

Глубокую миску застелить пленкой и выкладывать салат слоями.

Белки, натертые на большой терке + майонез + морковь, натертая на большой терке (мало присолить) + майонез + огурец, натертый на большой терке (отжать от сока) + жареный лук + майонез + печень, натертая на большой терке + майонез.

Накрыть пленкой и выслать в холодильник на пару часиков для пропитки.

Дальше с помощью миски перевернуть салат, снять пленку и выложить на верх желтки, натертые на маленькой терке.

Бока салата украсить порубленным зеленоватым луком и на верх положить зелень.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт