Салат с нутом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 80 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Артем Артемов

Дата описания: 19 марта 2020, 22:32

Ингредиенты

• нут - 200 гр.
• болгарский перец - 2 шт.
• лук красноватый - 1 шт.

• кинза/петрушка - 30 гр.
• масло растительное
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Сухой нут замочить на ночь

2. Нарезаем перец, красноватый лук

3. Мелко нарезаем кинзу

4. Отварить нут (приблизительно 1 час).

Очистить от кожицы.

5. Выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом лук и немного обжариваем его

6. Добавляем перец и жарим еще 3-5 минут

7. добавляем нут в сковородку, и жарим еще 3 минутки

8. высыпаем сверху кинзу и солим по вкусу.

Готовый салат перемешать.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Салат с нутом - это достаточно незаурядное блюда, которое достойно как торжественного стола, так и ежедневного рациона. Мой салат из нута очень прост в изготовлении. Единственное что необходимо держать в голове - это то, что нут нужно достаточно длительно вымачивать. В остальном процесс готовки займет минут 20. Нут стал популярен в Рф сравнимо не так давно. Этот вид бобовых у нас так же именуют "турецкий горох".