Салат ешь и худей

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Просто Кухня

Дата описания: 28 февраля 2020, 10:25

Ингредиенты

• капуста пекинская - 0,5 кг.
• огурец свежайший - 1 шт.
• перец болгарский - 0,5 - 1 шт.
• лук репчатый, лучше красноватый - 0,5 - 1 шт.
• морковь свежайшая - 1 шт. среднего размера

• ствол сельдерея (по желанию) - 3 - 4 шт.
• перец, соль
• сок лимона - 1 - 2 ст.л.
• масло оливковое либо подсолнечное благоуханное, либо льняное, да вообщем хоть какое благоуханное масло на ваш вкус - 3 - 4 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Капусту пекинскую нашинковать и переложить в салатник.

2. Огурец порезать повдоль на несколько частей, а позже соломкой и добавить к капусте.

3. Перец болгарский также порезать соломкой и добавить в салатник.

4. Лук порезать тонкими полукольцами и добавить к остальным продуктам.

5. Морковь идеальнее всего натереть на терке для моркови по-корейски.

Если нет таковой терки, то можно пользоваться и обыкновенной теркой либо порезать морковь узкой соломкой с помощью ножика.

Потертую морковь также отправляем в салатник.

6. Ещё в этот салат я добавляю стеблевой сельдерей.

Если вы его не любите либо нет его под рукою, то можно отлично обойтись и без него.

У сельдерея я удаляю грубые продольные волокна, потом режу его и добавляю в салатник.

7. Соль и перец добавить по вкусу.

Влить масло и сок лимона.

Отлично перемешать и салат готов.

Видео рецепт