Салат сердечный

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: ALLA

Дата описания: 13 января 2020, 21:17

Ингредиенты

• 300 гр. - сердечко
• 4 шт. - яичко
• 1/2 - банки зеленоватый горошек
• 1 шт. - морковь
• 1 ст.л. - уксус
• 2-3 - - зубчика чеснок

• 1 шт. - луковка
• темный перец
• соль
• майонез
• щепотка сахар
• для жарки растительное масло

Приготовления - пошаговый рецепт

Варим сердечко полтора часа, меняем воду дважды через полчаса.

Луковку нарезаем четверть кольцами и маринуем ее 2 часа в половине стакана кипяченой воды с уксусом, щепоткой соли и щепоткой сахара.

Морковь крупно натираем либо нарезаем соломкой и немного обжариваем на сковороде.

Яичка отвариваем, чистим и нарезаем произвольно.

Измельчаем чеснок и зелень.

Сердечко режем соломкой, смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Соль и перец сыплем по вкусу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт