Сырные блины с укропом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: ALLA

Дата описания: 11 марта 2021, 22:10

Ингредиенты

• мука пшеничная - 320 гр.
• молоко - 500 мл.
• яичка - 2 шт.
• сыр твёрдый - 150 гр.
• соль - 0.5 ч.л.

• сахар - 1 ч.л.
• разрыхлитель - 0.5 ч.л.
• укроп - 3-4 ст.л.
• масло подсолнечное - 60 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

В миску разбить яичка, добавить сахар и соль, отлично размешать венчиком.

Влить малость подогретое молоко, всыпать муку и разрыхлитель.

Отлично размешать.

Можно также добавить измельчённый укроп, который отлично дополняет эти блинчики.

Натереть твёрдый сыр и добавить его в тесто.

Влить в тесто подсолнечное масло, размешать и дать постоять 15-20 минут.

Тесто должно быть как густая сметана, но льющееся.

Разогреть сковороду, смазать её маслом перед первым блином.

Поджарить пока верх блина затянется и на нём не будет мокроватых пятен.

Потом блин перевернуть и обжарить с другой стороны.

Каждый блинчик смазать маслом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт