Пирожки

Кухня:Германская

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 16

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Возлюбленная учительница

Дата описания: 13 февраля 2021, 00:56

Ингредиенты

• мука 400 гр.
• прохладная вода 200 мл.
• растительное масло 100 мл.
• соль1/2 ч.л.
• капустa500 гр.
• лук репчатый 1 шт.

• морковь 1 шт.
• зелень 1 пуч (-ек, -ка, -ков)
• перец темный
• желток яичный (для смазывания перед духовкой) 1 шт.
• кунжут (для посыпки) 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Из муки, воды, соли и растительного масла стремительно замешиваем ластичное тесто.

Когда замесили тесто, дайте ему отдохнуть и займитесь внутренностью.

Обжарим овощи: лук до золотистости, потом морковь и в конце капусту.

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанную зелень, остудите.

Формируйте пирожки: тесто делим на 16 частей, каждую округляем, а потом раскатываем в прямоугольник, добавляем овощную начинку и заворачиваем как блинчики.

Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Духовка нагрета до 200 градусов и печем пирожки до золотистой корочки.

Вы не представляете, как это смачно! Готовим и получаем наслаждение!

Видео рецепт