Печеночный торт

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Книжка Вкусов

Дата описания: 01 апреля 2021, 16:03

Ингредиенты

• печень говяжья - 750 гр.
• яичка - 2 шт.
• мука - 4 ст.л.
• молоко - 250 мл.
• масло - 2 ст.л.
• морковь - 250 гр.

• лук - 250 гр.
• чеснок - 6 зубчиков
• майонез - 190 гр.
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать.

Обжарить на растительном масле, поперчить.

Бросить остывать

2. Печень оттереть от пленки и измельчить в блендере, добавить к ней яичка, муку, соль, перец и 2 ст.л масла, перемешать

3. Влить молоко и взбить погружным блендером

4. Измельчить 6 зубчиков чеснока, смешать с майонезом и зажаркой

5. Разогреть сковороду и смазать маслом, половником вылить тесто, выпекать с обеих сторон по 1 минутке

6. Выкладывать на плоскую тарелку блин и смазывать зажаркой с майонезом и так каждый блин

7. Сформированный тортик смазать майонезом и украсить зеленью и зажаркой

8. Бросить тортик в холодильнике пропитываться минимум на 1 час

Готово, приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Посмотрев это видео вы узнаете как приготовить печеночный тортик. По этому рецепту тортик выходит сочным, ласковым и очень смачным. Всегда когда готовлю печеночный тортик на праздничек, все мои гости требуют рецепт.