Печеночный торт самый вкусный

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 18 декабря 2020, 20:39

Ингредиенты

• куриная печень - 500 гр.
• молоко - 200-250 мл.
• мука - 120-130 гр.
• яичка - 2 шт.
• соль - 0,5 ч.л
• морковь - 3 шт.

• лук - 1 шт.
• сметана - 200 гр.
• чеснок - 2-3 зубчика
• пучок петрушки
• малость растительного масла для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Таковой печёночный тортик украсит хоть какой торжественный стол.

И если вы желаете смачно, сытно и бюджетно накормить гостей, то рекомендую ее приготовить.

Вы не пожалеете.

Готовим тесто на печеночные оладьи.

Я обычно готовлю таковой торт из куриной печени, которую за ранее промываю и очищаю от пленок и кровяных сгустков если они есть.

Добавляю 2 куриных яичка, пол чайной ложки соли, стакан молока и приблизительно 120 граммов муки.

Перебиваю все до однородной массы и иду поджарить печеночные блины.

Делаю их средней толщины.

Для внутренности шинкую репчатый лук и тру морковь на терке.

Обжариваю все на растительном масле.

Непременно солю по вкусу.

Внутренности лучше не жалеть, чем ее больше, тем вкуснее выходит закуска.

Для соуса беру сметану и смешиваю ее с чесноком.

Как все нужные ингредиенты будут готовы, собираем торт.

Каждый блин промазываю сметанным соусом и выкладываю начинку.

Края торта я ничем не оформляю, а вот вершину промазываю оставшимся соусом и украшаю свежайшей зеленью.

Петрушка тут выступает не только лишь в роли декорации, да и отлично дополняет вкус.

Такую закуску идеальнее всего готовить с вечера, на последующий денек торт пропитается и станет еще вкуснее и нежнее.

Видео рецепт

Дополнительная информация

ЗАКУСКА которой НЕТ РАВНЫХ! Все Гости Оценят ?? ПЕЧЕНОЧНЫЙ Тортик на Торжественный Стол ??