Клубничный компот с мятой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: ботакоз

Дата описания: 15 августа 2016, 22:00

• клубника
• компот
• карий сахар
• мята
• свежайший

Ингредиенты

• на банку объёмом 1,5 л:
• клубника – 300-350 г

• сахар карий маленький тросниковый от «мистраль» - 250-300 г
• мята свежайшая – 2-3 листочка

Приготовления - пошаговый рецепт

Клубнику перебрать, удаляя плодоножки, листочки и остальной мусор. Мяту отлично помыть, воду стряхнуть.

В приготовленные стерильные банки положить клубнику и мяту. Залить до самого горлышка кипящей водой, прикрыть стерильными крышками и бросить на 10-15 минут.

Аккуратненько слить воду с соком из банок в кастрюлю и опять довести до кипения.

В банки добавить маленький карий сахар, залить кипящей водой и герметично закрыть стерильными крышками. Банки перевернуть ввысь дном, укутать и бросить до полного остывания. Готовый компот хранить в сухом черном месте.

При употреблении компот по мере надобности разбавить прохладной кипяченой водой либо добавить лёд.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация