Чай масала

Добавил:Claude

30 октябрь 2021

Кухня:Индийская

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Амир Уверен

Дата описания: 23 марта 2018, 11:31

корица
молоко
чай

Ингредиенты

чай черн. 3 ст.л.
молоко 250 мл.
сахар 100 гр.
ваниль 1 ч.л.
корица 1 ч.л.

кардамон 1 ч.л.
перец 1 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
гвоздика 0,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Для рецепта все специи необходимо перемолоть, а имбирь натереть на маленькой терке. В жаркой воде заварить чай по вкусу, как листья чая станут мягенькие можно добавить специи, серьезных правил нет. Заваривать чай со специями на слабом огне в течении 5- 10 минут не доводя до кипения

Молоко согреть добавить сахар, прогреть на слабом огне до полного растворения сахара, по желанию можно выпаривать молоко до густоты

Смешать чай с приправами и молоко. Заваривать еще минут 5 не доводя до кипения. Чай перед подачей процедить. Все подробности в видео рецепте. Приятного аппетита!