Тушеная капуста с тушенкой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 27 апреля 2021, 19:11

Ингредиенты

• капуста - половина среднего вилка
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт. большой
• томатная паста - 70 гр.
• вода - 200 мл.
• тушенка - 1 банка (у меня говяжья)

• помидоры - 3 шт.
• лавровый лист - 1 шт.
• чеснок - 5 зубчиков
• соль
• перец
• укроп

Приготовления - пошаговый рецепт

Все овощи почистить, промыть и порезать.

Лук и морковь и болгарский перец обжарить, добавить капусту и тушить под крышкой пока капуста не уменьшится в количестве.

Томатную пасту развести с водой, выслать к овощам. добавить тушенку, лавровый лист, помидоры, перемешать и продолжить тушить под крышкой на слабом огне.

За 7 минут до готовности добавить измельчённый чеснок, соль и перец, зелень, отлично перемешать и тушить под крышкой до готовности.

Видео рецепт