Куриное филе в сливочном соусе

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Marina

Дата описания: 22 апреля 2021, 14:00

Ингредиенты

• куриное филе – 675 гр.
• куриные яичка – 2 шт.
• сливки 10% – 150 мл.
• масло растительное – 3 ст.л.
• сыр твёрдый - 20 гр.
• помидор – 1 шт.

• дижонская горчица – 1 ст.л.
• паприка копчёная – 1 ч.л.
• прованские травки – 1 ч.л.
• перец – 0.5 ч.л.
• соль – 0.5 ч.л.
• зелень петрушки и укропа свежайшая – по 2 веточки

Приготовления - пошаговый рецепт

Куриное филе промыть, очистить от жира и плёнок и порезать маленькими кусками.

Переложить в ёмкость, для запекания.

Помидор порезать кружочками.

Зелень мелко нарубить ножиком.

В миске соединить куриные яичка со специями и травками, всё отлично перемешать.

В яичную смесь влить сливки и растительное масло ещё раз перемешать.

Влить соус к куриному филе и перемешать.

Чтоб каждый кусок был в соусе.

Присыпать петрушкой с укропом, положить кружочки помидора и присыпать маленьким количеством натёртого сыра.

Выпекать при температуре 200 градусов 35-40 минут.

Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Готовое филе разрезать на порционные куски и можно подавать к столу, посыпав зеленью и натёртым сыром.

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт