Домашние сосиски из курицы

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Миронова

Дата описания: 26 января 2021, 14:14

Ингредиенты

• филе куриной грудки - 400 гр.
• молоко - 50 мл.
• соль - 1/2 ч.л.
• сахар - 1/3 ч.л.

• темный перец
• чеснок - 1 зубчик
• крахмал - 1-2 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Куриное филе отлично вымыть и порезать маленькими кусками.

В чашу блендера перекладываем нарезанное филе, соль, сахар, перец, крахмал и молоко.

Измельчаем до однородности.

На пищевую пленку выкладываем маленькое количество приготовленного фарша (70-80 гр.).

Пленку заворачиваем, концы закрепляем нитью.

Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения.

В кипящую воду отправляем сосиски и варим 10-15 минут.

После вынимаем соски из кастрюли, даем мало остыть, снимаем пленку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт