Быстрый ужин в одной сковороде

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 35 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Приготовь сам

Дата описания: 12 января 2021, 23:10

Ингредиенты

• куриное филе - 2 шт.
• соль
• перец темный
• лук - 2 шт.
• шампиньоны - 150 гр.
• чеснок - 2 зубчика

• подсолнечное масло для жарки
• сливочное масло для жарки
• сливки - 300 мл.
• сыр жесткий - 200 гр.
• коньяк - 100 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

1) Куриное филе разрезать на 2 части.

Посолить и поперчить по вкусу.

2) Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Каждую сторону по 4 минутки.

Оберните куриное филе в фольгу.

3) Лук и чеснок мелко порезать.

Обжарить на растительном и сливочном масле.

Грибы порезать и добавить к луку.

Обжарить.

Влить коньяк и поджечь.

Залить сливками, посолить и поперчить по вкусу.

4) Сыр натереть на маленькой тёрке.

Добавить к соусу, перемешать.

Потушить 5 минут.

После добавить обжаренную куриную грудку и ещё потушить 2-3 минутки.

Подавать с хоть каким гарниром.

Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт