Фаршированные грибы портобелло

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Татьяна Арт

Дата описания: 20 февраля 2021, 12:40

Ингредиенты

• грибы портобелло либо шампиньоны – 10-12 шт.
• фарш куриный – 700 гр.
• сметана (жирная 25%) – 2 ст.л.
• чеснок (сушеный молотый) – 2 ч.л. либо
• мускатный орешек – 1 ч.л.
• плавленый сырок – 2 шт.

• сыр (тертый) – 100 гр.
• орешки грецкие (молотые) – 3 ст.л.
• зелень укропа либо петрушки
• соль
• сливочное масло – по куску в каждый гриб

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Промываем грибы под проточной водой и очищаем от кожицы.

2. Заблаговременно застилаем противень пергаментом, смазываем пергамент оливковым либо подсолнечным маслом и выкладываем все грибы шляпками вниз.

3. Готовим начинку.

Наливаем малость подсолнечного масла на нагретую сковороду.

Потом кладем кусок сливочного масла и обжариваем фарш.

4. Добавляем к фаршу несколько столовых ложек жирной густой сметаны.

5. Приправляем специями и солим по вкусу.

Обычно я использую сушеный молотый чеснок и чайную ложку мускатного орешка.

6. Даем внутренности остыть и отправляем к фаршу мелко нарезанный чеснок либо петрушку, 2-3 столовые ложки грецких орехов, и 2 плавленых сырка.

7.Выкладываем поверх шляпок грибов начинку и посыпаем тертым сыром.

8.Отправляем грибы в духовку запекаться 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.

Всем Приятного Аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Фаршированные грибы шампиньоны либо грибы портобелло по этому рецепту получаются очень сочными, нежными, никто не сумеет устоять! Это смачный и резвый ужин по-быстрому и в то же время красивая жгучая закуска на хоть какой стол либо даже для дружественных посиделок. ??