Тыквенный крем суп классический

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Оля Кириатова

Дата описания: 24 декабря 2020, 09:43

Ингредиенты

• тыква - 400 гр.
• лук репчатый - 0,5 шт.
• морковь - 0,5 шт.
• сливки - 200 гр.
• бульон овощной, либо мясной, либо вода - 100 мл.
• филе курицы 50-80 гр.

• соль
• перец темный молотый
• паприка
• карри
• семена (тыквенные либо любые другие)
• сухарики - по желанию

Приготовления - пошаговый рецепт

Итак, лук и тыкву порезать не большим кубиком (можно использовать замороженные овощи), морковь натереть на терке.

Лук обжарить на сливочном масле 1-2 минутки, потом добавить морковь.

Выложить тыкву и мясо тушить на среднем огне до готовности.

Сейчас можно добавить специи, соль и сходу добавляем мясной бульон либо воду, еще незначительно проварить.

Взбить массу блендером либо протереть, добавить сливки, перемешать.

Поставить на плиту варить до возникновения пузырьков и убрать с плиты.

Делаем сухарики, хлеб порезать на не огромные куски, и немного обжарить на сухой сковороде.

Сногсшибательный диетический суп готов.

Его подают в ресторане и декорируют семечками, гренками либо посыпают зеленью.

Пряный и очень благоуханный тыквенный суп пюре традиционный рецепт со сливками готов.

Даже малыши будут есть такое блюдо французской кухни.

Непременно приготовьте и Вы таковой обычной овощной супер суп.

Видео рецепт