Сладкие маринованные помидоры на зиму

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталия Ростова

Дата описания: 15 августа 2020, 10:11

Ингредиенты

• помидоры – 2 кг.
• ароматный и темный перец горошком – по 7-9 шт.
• гвоздика – 6 шт.
• вода – 1 л.

• сахар – 5 ст.л.
• соль – 1 ст.л.
• кислота лимоновая – 1/3 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

В банки закладывают пряности и помидоры.

Заливают овощи кипяточком, через 10 минут сливают воду в кастрюлю, замеряя объем.

Добавляют соль, сахар и лимоновую кислоту из расчета на 1 литр, кипятят минутку.

Разливают маринад по банкам.

Укупоривают сладкие помидоры без уксуса на зиму, утепляют на день.

Видео рецепт