Кабачковые оладушки

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: ALLA

Дата описания: 02 октября 2018, 22:23

• зеленоватый перец
• зелень
• кабачки
• с кабачками
• чеснок

Ингредиенты

• 2 кабачка (лучше юные, с узкой кожицей)
• 2 яичка
• 50 гр. твердого сыра
• 5 ст.л. муки
• соль, темный перец

• петрушка, неважно какая зелень
• чеснок
• растительное масло
• сметана

Приготовления - пошаговый рецепт

Кабачки натираем на терке.

Отжимаем излишний сок.

Натираем сыр.

Нарезаем укроп и чеснок.

Все выкладываем в чашечку, добавляем яичка, муку, соль, перец, сухой базилик, если тесто выходит жидковатым, можно добавить манку.

Жарим оладьи до румяной корочки .

Приятного аппетита!

Видео рецепт