Рецепт настоящего украинского борща

Кухня:Украинская

Время на пртготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 28 ноября 2017, 16:33

• капуста
• картофель
• морковь
• паста
• пастила
• пасха
• свекла

Ингредиенты

• свинина - 500 г
• картофель - 3 шт. (300 г)
• свекла - 3 шт. (320 г)
• морковь - 1 шт. (210 г)
• лук репчатый - 2 шт. (220 г)
• капуста белокочанная - 0,25-0,5 шт.

• томат-паста - 4 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• чеснок - 4 зубчика
• соль -
• масло растительное

Приготовления - пошаговый рецепт

Поставить вариться бульон из свинины либо говядины.

Спомассировать лук с морковью.

Добавить томат пасту и сахар, обжарить.

Добавить через время к мясу капусту и картофель вариться.

Верно добавить пассировку в бульон!

Подробное изготовление борща и все секреты смотрите в видео-рецепте на этой странице ниже!