Закуска из кабачков с фаршем

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 11 мая 2021, 20:48

Ингредиенты

• кабачки - 3 шт.
• мука - 1 ст.л.
• крахмал - 1 ст.л.
• для внутренности:
• фарш свино-говяжий - 400 гр.
• мякоть от кабачков
• крахмал - 1 ст.л.

• чеснок сухой - 1 ч.л.
• соль
• перец
• масло растительное
• сыр - 100 гр.
• зелень

Приготовления - пошаговый рецепт

Кабачки почистить, промыть, порезать кружочками и вырезать серединки у каждого кружочка.

Получившиеся кружки переложить в пакет, добавить крахмал, муку, закрыть пакет и отлично потрясти.

Вырезанные куски кабачка измельчить, добавить к фаршу, потом добавить чеснок, соль, перец, крахмал и натертый на большой тёрке сыр.

Отлично перемешать.

Получившейся внутренностями наполнить колечки кабачков, поджарить на растительном масле с 2-ух сторон до готовности.

При подаче посыпать зеленью.

Видео рецепт