Рулет из индейки

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 70 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: АЛЕКСАНДРА

Дата описания: 20 февраля 2021, 01:53

Ингредиенты

• филе грудки индейки - 700 гр.
• зернистый творог - 200 гр.
• яичный белок сырой - 1 шт.
• хмели-сунели
• соль

• карри
• чеснок - 2 зуб.
• корень имбиря - 1 см.
• зелень укропа 2-3 веточки

Приготовления - пошаговый рецепт

Для начала делаем начинку: чеснок и имбирь трём на маленькую тёрку, укроп мелко рубим,растираем всё это со специями, добавляем творог и яичный белок и отлично размешиваем.

Мясо отбить с 2-ух сторон, выложить поверх начинку, скрутить в рулет, завернуть в фольгу и отправляем запекаться в нагретую до 210* духовку на час...потом достать, фольгу развернуть, смазать образовавшимся соком, переключить на верхний тен и еще на 5-10 минут, чтобы чуток подрумянился.

дать чуток остыть и готово!;-)

Приятного аппетита!?? :-)