Окрошка с говядиной и редисом на кефире

Добавил:Claude

20 август 2021

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 10 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена Красивая

Дата описания: 05 июня 2020, 17:32

Ингредиенты

огурец 1 шт. (большой)
редиска 6 шт. (большая)
куриные яичка 4 шт.
говядина 300 гр.
чеснок 2-3 зубчика.

кефир 500 мл.
зеленоватый лук 100 гр.
укроп
петрушка
соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Для изготовления наивкуснейшей окрошки на кефире подготавливаем нужные продукты.

Маленьким кубиком нарезаем один большой огурец и выкладываем в подходящую миску, после этого нарезаем произвольным кубиком 6 штук редиса и выкладываем в миску к огурцу.

Два зубчика чеснока выжимаем через пресс и добавляем в миску с солью по вашему вкусу.

Отлично растираем чеснок с солью, стараясь чтоб соль впиталась в чеснок.

Нарезаем мелко четыре вареных куриных яичка и выкладываем в подходящую миску, после этого добавляем к яичкам в миску соленый чеснок и смешав выкладываем в миску с овощами.

Маленьким кубиком нарезаем триста граммов вареной говядины, выкладываем в общую миску и перемешиваем.

В порционные тарелки выкладываем нужное количество приготовленной «гущи» и заливаем кефиром, потом обильно посыпаем нарезанной по вкусу зеленью.

Готовим смачно, готовим просто, готовим наивкуснейшую окрошку на кефире дома вкупе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!