Нежный крем-суп из зеленого горошка

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталия Ростова

Дата описания: 11 апреля 2019, 10:57

• зелень
• картофель
• крем
• крем-суп
• мадлен
• молоко
• ласковый

Ингредиенты

• консервированный горошек - 400 гр. (банка)
• картофель - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• молоко - 150 - 200 мл.

• сливочное масло - 80 гр.
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• соль
• перец.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле.

2. Картофель порезать на кубики, сварить до готовности.

3. Блендером измельчить поначалу жареный лук и горошек, позже добавить сваренный картофель.

4. Когда масса станет однородной, нужно равномерно вливать туда молоко, пока пюре не будет подходящей смеси.

5. Потом добавить сливочное масло, посолить и поперчить

6. Можно украсить зеленью, маслом, взбитыми сливками и подавать с сухариками

Видео рецепт