Китайский суп с яйцом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Priprava Club

Дата описания: 17 января 2019, 23:28

• зелень
• куриный
• куриный бульон
• соус
• соус с чесноком
• суп
• чеснок

Ингредиенты

• 2 ст.л. крахмала
• 1 яичко
• 0,25 ч.л. соли
• 4 ст.л. воды
• щепотка молотого имбиря

• 1 л. куриного бульона
• 1 зубчик чеснока
• зелень
• соевый соус

Приготовления - пошаговый рецепт

1. В глубокую емкость вбейте яичко, добавьте щепотку соли.

Аккуратненько взбейте вилочкой.

2. В отдельной емкости смешайте крахмал и воду.

3. В куриный бульон добавьте имбирь и чеснок, доведите до кипения.

4. Снимите бульон с плиты, введите крахмал.

Поставьте суп назад на плиту и варите 1,5-2 минутки.

5. Узкой струйкой введите яичко в суп.

Помешивайте суп ложкой, проводя своеобразную «8».

6. Добавьте в суп соевый соус, добавьте также курицу, разобранную на волокна.

Видео рецепт