Суп с фрикадельками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Любовь

Дата описания: 04 февраля 2019, 10:28

• картофель
• морковь
• рис
• суп
• суп с фрикадельками
• фарш
• фрикадельки

Ингредиенты

• фарш - 200 гр.
• лук репчатый - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• рис - 1 ст.л.

• мука - 1 ч.л.
• лавровый лист - 1 шт.
• соль - 1 ч.л.
• перец темный - 0.25 ч.л.
• хмели-сунели - 0.25 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Подробный рецепт под каждым фото.

Пошаговые фото рецепта

1. Пол луковки и морковь нарезаем не очень мелко

2. Обжариваем, чтоб лук стал прозрачным.(Поджарила сходу в кастрюле)

3. Нарезаем кубиками картофель.

4. В кастрюлю наливаем 1.5 литра кипящей воды и сходу забрасываем рис. Варим 5-7 минут.

5. В это время смешиваем фарш вторую половину луковки, муку, соль и перец темный.

6. Формируем фрикадельки.

7. Отправляем порезанный картофель, фрикадельки в кастрюлю. И добавляем лавровый лист.

8. Варим 5 минут и добавляем хмели-сунели.

9. Подготавливаем зелень для декорации супчика.

10. Попытайтесь на готовность картофель,если он мягенький, то выключаем плитку и сдвигаем кастрюлю. Наш суп с фрикадельками готов!Ммм...

Дополнительная информация